Carai, poca gent ho pot dir, eh? Avui la cereria Subirà, la de la Baixada de la Llibreteria 7, ha celebrat la festa del seu 250è aniversari i ho ha fet amb una festeta genial amb música de violoncel en directe. Va ser fundada un llunyà 1761 i arriba ben viva als nostres dies. És la cereria més antiga de les que resten a Barcelona i inicialment estava a l’actual carrer de Corders, ben a la vora d’on és ara. De fet s’hi va haver de traslladar en ser ensorrat l’edifici del carrer Corders on era, degut a l’obertura de Via Laietana.

El seu fundador va ser en Jacint Galí, després es va quedar el negoci l’encarregat Martí Prat. “La família Prat hi va treballar fins el 1936, quan la guerra en va aturar l’activitat”, m’expliquen, “i després, morts els germans Prat les germanes en van buscar un continuador”. El 1939 Paulí Subirà, cerer de Vic, se’n va fer càrrec i la seva família és qui continua el negoci avui en dia. Moltes felicitats a la cereria i als seus propietaris i sobretot: per molts més anys! Ara ja no portem espelmes a les esglésies però ens agrada tenir-ne a casa…

No hi ha cap article relacionat.