El setmanari britànic The Economist també s’ha volgut acomiadar del cuiner Santi Santamaria i li ha dedicat tota la pàgina d’obituari. I ho fa seguint el seu estil, amb un punt d’ironia anglesa i comparant Ferran Adrià amb Santi Santamaria. Del Can Fabes diuen que el menjar és “de menjar pur i no adulterat”. Podeu llegir tot l’article clicant aquí

No hi ha cap article relacionat.