foto (30).JPG

La zona alta de Barcelona també s’ajusta el cinturó, mireu per exemple què fa aquest any la pastisseria Baixas de Muntaner amb Calaf. Ni barrufets, ni Hello Kitty’s a primera línia de venda…

foto (31).JPG

A la pastisseria Baixas dediquen l’aparador principal d’aquest diumenge de Pasqua a les mones senzilles de pa de pessic amb melmelada i plomes, lluny d’altres mones a preus desorbitats, tan habituals en els anys de bonança. Les de la foto van a uns 22 euros la unitat. I qui en vulgui de més cares en trobarà a dintre, és clar.

foto (32).JPG

(ah, i si voleu algun dia us explico perquè crec que la Baixas és la millor pastisseria de Barcelona, ho tinc claríssim…)